葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，近年來(lái)農(nóng)業(yè)蔡英明研發(fā)的小龍干技術(shù)的品種廣為流行。

甜蜜藍(lán)寶石為中熟品種，露地8～9月成熟，成熟后不落粒、不爛尖，掛樹(shù)1個(gè)月以上，耐貯運(yùn)。易形成1000克以上的大穗，自然無(wú)籽，果粒不用激素膨大也能達(dá)到10克左右。果粒長(zhǎng)圓柱形，狀如小手指，長(zhǎng)5 cm左右。果色藍(lán)黑，著色快速而均勻。刀切成片，風(fēng)味，脆甜無(wú)渣，果粒不擁擠，無(wú)破粒，疏果省工。果刷堅(jiān)韌，成熟后不易掉粒。8月中旬果實(shí)開(kāi)始著色，8月下旬成熟，成熟后掛果期長(zhǎng)。該品種較易栽培，果粒不擁擠、無(wú)破粒、不爛尖，疏果省工。果刷堅(jiān)韌，成熟后不易掉粒。果?？固烤也?、黑痘病、白腐病和白粉病，但葉片不抗霜霉病，所以宜棚內(nèi)栽植或避雨栽植。

貯苗：苗木購(gòu)回后如果不立即栽植，那么可以貯存，方法是：選零度以上的天氣，將苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只潑水，7度以下保存。此法易發(fā)熱，春季土壤解凍后立即栽植。

巨峰葡萄的種植方法：從冬季開(kāi)始吧，冬季要在其葉片全落后，對(duì)植株進(jìn)行修剪，每枝都短截留有3個(gè)芽左右，弱小枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝都要修剪，促使植株多分枝，多結(jié)果；早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農(nóng)家肥為主，當(dāng)然其他的有機(jī)肥也很好，施肥后覆土，并澆足水，待土壤表面稍干時(shí)要松土一次。出芽后的葡萄要做好噴藥工作，以防病蟲(chóng)害的侵害；在有幾片葉長(zhǎng)出時(shí)，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽，但保留的枝條也要合理，不能一味的去除弱芽，要留夠需要。在葉腋處長(zhǎng)出卷須時(shí)，人工掐去，減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗。在葡萄開(kāi)花期，要及時(shí)噴施葉面肥和座果靈等，確保產(chǎn)量高、品質(zhì)好，還要在期間綁扎枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸。綁扎和掐須是種植葡萄的兩項(xiàng)比較繁重的任務(wù)。在土壤干燥時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水分。定期噴施殺菌劑等。葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。

美人指葡萄生長(zhǎng)喜溫涼氣候，抗逆性較強(qiáng)，抗病性較差，弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、白粉病，抗蟲(chóng)性中等。易感病害
果穗長(zhǎng)圓錐形，中大，無(wú)副穗，果粒大，細(xì)長(zhǎng)型，平均單粒重10～12 g，大粒重19.2 g。果粒較大果實(shí)先端鮮紅色，潤(rùn)滑光亮，基部顏色稍淡，果皮果肉難分離，皮薄而韌，不易裂果，不脫粒，果肉緊脆呈半透明狀，可切片，味甜爽口，含酸量低，無(wú)香味，可溶性固形物達(dá)16%~19%，果實(shí)耐貯存

綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。冬芽抽生時(shí)間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開(kāi)，放在涼水盆中備用。浸泡半天時(shí)間就應(yīng)及時(shí)換水，接穗要隨剪隨用。

嫁接苗木的接口高度標(biāo)準(zhǔn)至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達(dá)到30-40厘米時(shí)才可以進(jìn)行嫁接。由于砧木和接穗為半木質(zhì)化狀態(tài)，在進(jìn)行綠枝嫁接時(shí)借助于鋒利的刮臉刀。在嫁接過(guò)程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會(huì)不平滑，從而影響嫁接成活率。嫁接前要準(zhǔn)備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長(zhǎng)為20-30厘米的長(zhǎng)條備用。
枝杈容易發(fā)生凍害，這主要是由于分叉的地方導(dǎo)管少，營(yíng)養(yǎng)供給不良，另外分叉處營(yíng)養(yǎng)寄存能力差等容易使導(dǎo)管破裂。并且在樹(shù)木的分杈部位容易積雪，這就使得樹(shù)皮等表層組織變?nèi)彳?，從而使其?duì)突降的氣溫抵抗力降低。