關鍵詞 |
坡L-半胱氨酸鹽酸鹽,馬L-半胱氨酸鹽酸鹽,馬L-半胱氨酸鹽酸鹽,馬L-半胱氨酸鹽酸鹽 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
性狀:L-半胱氨酸鹽酸鹽是無色至白色結晶或結晶性粉末,具有輕微特殊氣味和酸味。它溶于水,水溶液呈酸性,亦可溶于醇、氨水和乙酸,但不溶于乙醚、丙酮、苯等。其熔點約為175℃(分解)。
此外,它還可用于發(fā)酵面制品,如面包,作為發(fā)酵促進劑。然而,具體的添加量和用法需根據(jù)食品加工的需要和法規(guī)要求來確定。
L-半胱氨酸鹽酸鹽是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式,是一種重要的氨基酸衍生物。它在生物體內具有重要的生理功能,并參與多種代謝過程。L-半胱氨酸鹽酸鹽具有還原性,能防止非酶褐變和抗氧化作用。
在食品工業(yè)中,L-半胱氨酸鹽酸鹽可用作面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。在發(fā)酵面制品中,如面包等,其添加量應遵循國家相關標準。
農業(yè)與飼料:
在農業(yè)和飼料領域,L-半胱氨酸鹽酸鹽的具體應用也尚未有詳細報道,但可能作為某些植物營養(yǎng)劑或動物飼料的添加劑的原料或成分。
簡介:L-半胱氨酸鹽酸鹽是一種化學物質,由L-半胱氨酸與鹽酸反應制得。它在不同領域有著廣泛的應用,特別是在食品添加劑和工業(yè)領域。