青貯飼料（ensilage） ，青貯方法簡(jiǎn)便，成本低，只要在短時(shí)間內(nèi)把青儲(chǔ)原料運(yùn)回來(lái)，掌握適宜水分，鍘碎踩實(shí)，壓緊密封，不要大量投資就能成功。

根據(jù)原料含糖量的高低，可將青貯原料分為三類(lèi)：類(lèi)是糖分含量較高易于青貯的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。這類(lèi)原料中含有較豐富的糖分，在青貯時(shí)不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。第二類(lèi)是含糖分較低，但飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，不易青貯的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三葉草，飼用大豆等豆科植物。這類(lèi)原料多為飼料，應(yīng)與類(lèi)含糖量高的原料如玉米秸混合青貯，或添加制糖副產(chǎn)物如鮮甜菜渣、糖蜜等。第三類(lèi)是含糖量低、營(yíng)養(yǎng)含量不高、適口性差，添加含糖量高的原料，才能調(diào)制出中等質(zhì)量青貯飼料的原料，如南瓜滕和西瓜滕等。適時(shí)收割是青綠飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要前提。一般禾本科牧草在孕穗期刈割，豆科牧草在初花期刈割。帶果穗的玉米在蠟熟期收割，收穗的玉米秸在玉米穗收獲后（玉米秸下部?jī)H有1～2個(gè)黃葉）立即收割青貯。

青貯是指把鮮棵植物品種壓實(shí)封閉起來(lái)，使貯存的青飼料與外部空氣隔絕，造成內(nèi)部缺氧、致使厭氧發(fā)酵，從而產(chǎn)生有機(jī)酸，可使鮮棵飼料保存經(jīng)久不壞，既可減少養(yǎng)分損失又有利于動(dòng)物消化吸收的一種貯存技術(shù)或方法。

秸稈青儲(chǔ)機(jī)設(shè)備在使用的時(shí)候不同的種類(lèi)油品具備不同的顏色外觀，仔細(xì)的觀察油品的外觀顏色，顏色比較淡的大部分是輕質(zhì)餾分和深度精制油品，顏色比較深的大部分是殘留渣，精制程度不高的油，或者是重質(zhì)的餾分的油品。

在搖晃之后觀察油的稠稀程度，將油品在無(wú)色的玻璃水杯進(jìn)行搖動(dòng)，并且觀察油膜掛瓶情況以及氣泡的產(chǎn)生和消失快慢的情況，就可以基本的區(qū)分出油品的不同牌號(hào)，粘度比較小的油，產(chǎn)生的氣泡很多，上升的速度也比較快，消失也很快，粘度大的油，產(chǎn)生的氣泡很少，上升速度慢，消失的也慢，但是掛瓶卻是很多。

青貯機(jī)可加工棉木、玉米秸稈、板皮、樹(shù)皮、直徑小于3cm的樹(shù)枝、草、竹、蘆葦草等材料，所以在干草中使用時(shí)稱(chēng)為青貯干草機(jī)，在棉木、大豆中使用時(shí)稱(chēng)為木材切割機(jī)、木材切割機(jī)和切碎機(jī)。葉、枝、板皮等切割和粉碎。木材切割機(jī)，主要由進(jìn)給機(jī)構(gòu)、切割投擲機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、行走機(jī)構(gòu)、保護(hù)裝置和框架組成。實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)合理、移動(dòng)方便、自動(dòng)送料、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。