用法用量：
添加量需根據具體食品種類和生產工藝確定，典型范圍為 0.1%-0.5%（以食品總量計）。
示例：在肉制品中添加0.3%的聚谷氨酸鈉，可顯著提升肉質的嫩度和多汁性。

用法用量：
用量根據具體工藝要求確定，典型范圍為 0.1%-2%（以配方總量計）。
示例：在涂料生產中添加1%的聚谷氨酸鈉，可優(yōu)化涂料的分散性和穩(wěn)定性。

用途：
紡織品處理：利用聚谷氨酸鈉的保濕性和生物相容性，改善紡織品的柔軟性和抗靜電性能。
染料助劑：提升染料的分散性，促進均勻染色，提高染色效率。

簡介：聚谷氨酸鈉（簡稱 PGA-Na）是 γ- 聚谷氨酸的鈉鹽衍生物，由 γ- 聚谷氨酸與氫氧化鈉或碳酸鈉等堿類物質反應制得，通過羧基與鈉離子結合提升水溶性與穩(wěn)定性。工業(yè)上多以微生物發(fā)酵法生產的 γ- 聚谷氨酸為原料，經中和、純化、干燥等工藝制備，因分子結構中保留大量親水性基團，具備更優(yōu)的溶解性能與分散性，在多個行業(yè)中應用場景更廣泛。

用量：在化妝品原料中添加量通常為 0.1%-2.5%（以原料總質量計）；煙草加工中添加量約為煙草質量的 0.05%-0.3%；金屬處理液中質量濃度一般為 0.5%-3.0%；水處理時用量需結合水質硬度、雜質含量調整，通常每噸水添加 8-30g，具體用量需根據產品規(guī)格與工藝要求優(yōu)化。

用途：可作為纖維改性劑，用于棉、麻、絲等天然纖維及滌綸、錦綸等合成纖維的表面處理，通過物理吸附與化學結合附著于纖維表面，改善纖維吸濕性、染色均勻性及手感柔軟度；作為染料助劑，在活性染料、酸性染料染色過程中，作為勻染劑、助染劑，調節(jié)染浴 pH 值穩(wěn)定性，提升染料上染率，減少染色色斑；同時可作為紡織品功能整理劑成分，與抗靜電劑、防皺劑復配，賦予紡織品基礎抗靜電、防皺性能，適配服裝面料、家紡產品。

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