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羥丙基淀粉簡介: 1)羥丙基淀粉食品工業(yè),羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。作為面條 米線 粉絲 米皮 涼皮,湯圓的乳化劑,改良劑 增筋劑,...
2025/09/18 03:29
預糊化淀粉簡介: 一、【預糊化淀粉簡介】 別名:α-化淀粉 英文名稱:Pre-gelatinized Starch CAS號:有 二、【預糊化淀粉性狀】 預糊化淀粉為白色粉末。淀粉粒在適當溫度下(各種...
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磷酸酯淀粉簡介: 產(chǎn)品名稱: 磷酸化二淀粉磷酸酯 CAS: 977043-58-5 標準: 企標 有無證: 無證 天然/合成: 合成 級別: 醫(yī)藥級 含量: 99% 外觀: 白色粉狀 包裝:...
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醋酸酯淀粉簡介: 產(chǎn)品名稱:醋酸酯淀粉, 食品.飲料增稠劑, 食品.飲料乳化劑食品.飲料穩(wěn)定劑。 英文:Starch acetate CAS:9045-28-7 別名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯 性狀:白色粉末。...
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醋酸酯淀粉簡介: 別名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。 產(chǎn)品性狀 白色粉末。特點是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。 產(chǎn)品用途...
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磷酸酯雙淀粉簡介: 食品工業(yè)中使用變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑和穩(wěn)定劑等??梢蕴娲嘿F的原料,降低食品制造成本,提高食品質(zhì)量同時提高經(jīng)濟效益 米面制品中應(yīng)用 ...
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磷酸酯雙淀粉簡介: 磷酸酯雙淀粉食品工業(yè) 改性淀粉具有許多產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性,被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、黏結(jié)劑等。糧食是最基本的生活資料,改性淀粉在...
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磷酸化二淀粉磷酸酯簡介: 一、使用范圍:參照GB2760 二、 大使用量:按生產(chǎn)需要適量使用(雞精建議添加量5-8;冰激凌建議添加量3-4) 三、使用方法:按使用量邊將本產(chǎn)品及其他配料攪拌邊...
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