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麥芽糖生產(chǎn)廠家麥芽糖廠家麥芽糖麥芽糖價(jià)格一、簡(jiǎn)介麥芽糖與相同濃度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工時(shí)比飴糖容易操作,對(duì)于糖果、糕點(diǎn)等食品的組織與特性無(wú)不良影響。二。性狀結(jié)晶性粉末三、用途麥芽糖有上述許多的性質(zhì)和功能,適合代替部分蔗糖,添加到各種飲...
2025/09/18 06:03
麥芽糖生產(chǎn)廠家麥芽糖廠家麥芽糖麥芽糖價(jià)格一、簡(jiǎn)介此酶為α-葡萄糖苷酶,又名葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶,簡(jiǎn)稱α-糖苷酶。它能切開(kāi)麥芽糖和麥芽低聚糖分子結(jié)構(gòu)中α-1,6糖苷鍵,并能將游離出來(lái)的一個(gè)葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到另一個(gè)葡萄糖分子或麥芽糖或麥芽三糖等分子中的α-1,6位...
2025/09/18 06:02
低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家低聚異麥芽糖廠家低聚異麥芽糖低聚異麥芽糖價(jià)格低聚異麥芽糖(IMO)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等 ,我國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種,主要成分為分子間以α-1 ,6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥...
2025/09/18 06:00
麥芽糖廠家麥芽糖生產(chǎn)廠家食品級(jí)麥芽糖飼料級(jí)麥芽糖麥芽糖價(jià)格一、簡(jiǎn)介中文別名:麥芽糖CAS No:499-40-1EINECS號(hào): 207-879-1分子式:C12H22O11二。性狀為無(wú)色或淺黃色,透明粘稠液體,甜味柔和,無(wú)異味,無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)。糖粉為無(wú)定型粉末,甜味柔和,無(wú)異...
2025/09/18 05:39
麥芽糖廠家麥芽糖生產(chǎn)廠家麥芽糖價(jià)格食品級(jí)麥芽糖麥芽糖用途麥芽糖(maltose)是由兩個(gè)葡萄糖單位經(jīng)由 α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱為麥芽二糖。因 C1 羥基位置不同,而有 α- 和 β- 兩種異構(gòu)體麥芽糖是無(wú)色晶體,通常含一分子結(jié)晶水,熔點(diǎn) 102℃,易溶于水...
2025/09/18 05:27
低聚異麥芽糖廠家低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家低聚異麥芽糖價(jià)格低聚異麥芽糖用途低聚異麥芽糖 499-40-1 食品添加劑外文名:IMO中文名稱:異麥芽糖中文別名:低聚異麥芽糖英文名稱:IsomaltoseCAS號(hào):499-40-1EINECS號(hào):207-879-1分子式:C12H22O11分子量:342.2965密...
2025/09/18 05:14
麥芽糖廠家麥芽糖生產(chǎn)廠家麥芽糖價(jià)格食品級(jí)麥芽糖飼料級(jí)麥芽糖工業(yè)級(jí)麥芽糖麥芽糖用途麥芽糖(maltose)是由兩個(gè)葡萄糖單位經(jīng)由 α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱為麥芽二糖。因 C1 羥基位置不同,而有 α- 和 β- 兩種異構(gòu)體麥芽糖是無(wú)色晶體,通常含一分子結(jié)晶...
2025/09/18 05:14山西太原
低聚異麥芽糖價(jià)格低聚異麥芽糖廠家 低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)低聚異麥芽糖 低聚異麥芽糖 極少以游離狀態(tài)存在,但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分,在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法...
2025/09/18 01:07