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性狀白色結(jié)晶。微甜,相對(duì)甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結(jié)晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐...
2020/04/02 23:07
性狀 白色結(jié)晶。微甜,相對(duì)甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結(jié)晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐...
2019/11/17 13:46
赤蘚糖醇簡(jiǎn)介: 中文名稱:赤蘚糖醇 英文名稱:meso-Erythritol CAS號(hào):149-32-6 分子式:C4H10O4 分子量:122.12 純度 gt;99.9% 等級(jí):GR MDL號(hào):MFCD00004710 白色結(jié)晶,微甜,相對(duì)甜度0.65。有清涼感...
2025/09/19 03:30
赤蘚糖醇簡(jiǎn)介: 赤蘚糖醇,白色結(jié)晶,微甜,相對(duì)甜度0.65,有清涼感,發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃)。因溶解度較低,易結(jié)晶。用于有機(jī)合成和生化研究。由小麥...
2025/09/19 03:30
異麥芽酮糖醇簡(jiǎn)介: 可在雪糕、冰棍、糖果、糕點(diǎn)、果汁(味)型飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。 當(dāng)應(yīng)用于焙烤食品時(shí),可按1:1代替蔗糖,一般不...
2025/09/19 03:30
乳糖醇簡(jiǎn)介: ●乳糖醇品名:乳糖醇、乳梨醇 ●乳糖醇英文:Lactitol ●乳糖醇分子式:C12H24O11 ●乳糖醇顏色和性質(zhì):白色粉末或無(wú)色液體。無(wú)臭,味甜。極易溶于水。有無(wú)水物、一水...
2025/09/19 03:30
乳糖醇簡(jiǎn)介: 乳糖醇 Lactitol(Lactit;Lactositol;Lactobiosit;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol) 別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇 分子式 C12H24O11 性狀 本品有無(wú)水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之...
2025/09/19 03:30
異麥芽酮糖醇簡(jiǎn)介: 異麥芽酮糖醇 CAS號(hào):64519-82-0 分子式:C12H24O11 分子量:344.32 技術(shù)參數(shù): 含量(GPS+GPM): ≥ 98, 其中 43-57是GPS. 描述:外觀為白色不規(guī)則顆粒,流散型好,味甜,無(wú)異味,輕微吸...
2025/09/19 03:30