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蔗糖酯簡(jiǎn)介: 蔗糖脂肪酸酯顏色和性質(zhì):蔗糖脂肪酸酯為白色至黃色的粉末,或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三...
2025/09/19 03:31
蔗糖酯簡(jiǎn)介: 蔗糖酯,簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個(gè)—OH基,因此經(jīng)酯化,從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成。...
2025/09/19 03:31
一、簡(jiǎn)介別名:蔗糖脂肪酸酯、蔗糖酯,簡(jiǎn)稱se。乳化劑,亦可作保鮮劑。以蔗糖的—OH基為親水基,脂肪酸的碳鏈部分為親油基,常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等脂肪酸(產(chǎn)品為粉末狀),也用醋 異丁*等低級(jí)脂肪酸(產(chǎn)品為粘稠樹(shù)脂狀)。二、性狀白色至黃色的粉末,或無(wú)...
2025/09/18 06:07陜西西安
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯價(jià)格食品級(jí)蔗糖酯蔗糖酯用途蔗糖聚酯通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8個(gè)羥基有6個(gè)以上發(fā)生酯化時(shí)《即酯化度=6-8》,才稱之為SPE,即蔗糖多酯。蔗糖脂肪酸多酯是由蔗糖與脂肪酸發(fā)生酯化反應(yīng)形成的蔗糖酯的混合物,酯化程度在6...
2025/09/18 05:28
蔗糖乙酸異丁酸酯 中文名:蔗糖乙酸異丁酸酯 中文別名:乙酸異丁酸蔗糖酯;蔗糖乙酸異丁酸酯 英文名稱:Sucrose acetate isobutyrate 英文別名:SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE;SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE;sucro...
2020/05/01 17:30
三氯蔗糖簡(jiǎn)介: 甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過(guò)程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測(cè)定,只能憑借人們的...
2025/09/19 03:30
三氯蔗糖簡(jiǎn)介: 產(chǎn)品名稱:三氯蔗糖 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB25531-2010 許可證號(hào):SC13237098200767 用途:甜味劑 貯存條件:常溫、干燥、密封貯存 保質(zhì)期:三年 規(guī)格:1kg 使用方法:按實(shí)際生產(chǎn)工藝添加 成分:1,6-二...
2025/09/19 03:30
三氯蔗糖簡(jiǎn)介: 三氯蔗糖(TGS),一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑,甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無(wú)能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點(diǎn)。是目前最優(yōu)秀...
2025/09/19 03:13