用途：在工業(yè)領(lǐng)域，L-阿拉伯糖主要作為化學(xué)原料使用，參與多種化學(xué)反應(yīng)。由于其特的化學(xué)性質(zhì)，L-阿拉伯糖在某些化學(xué)合成過(guò)程中可能作為中間體或反應(yīng)物。

L-阿拉伯糖的直接應(yīng)用尚未明確。然而，由于其來(lái)源于自然界中的植物和微生物，未來(lái)可能通過(guò)生物合成或轉(zhuǎn)化技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生物肥料或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等方面找到應(yīng)用潛力。

在食品工業(yè)中，L-阿拉伯糖主要用作甜味劑和蔗糖的替代品。它可與蔗糖配伍使用，也可單食用。在蔗糖中添加L-阿拉伯糖后，蔗糖的甜度和熱量會(huì)降低，同時(shí)食品的口感和風(fēng)味可能得到改善。