黃精的種植方法比較簡(jiǎn)單,通常都是采用種子繁殖和切塊繁殖的方式來進(jìn)行栽培,選擇土質(zhì)肥厚、疏松、排水性好的地塊種植,保持一個(gè)涼爽、通風(fēng)、濕潤(rùn)的環(huán)境,避免強(qiáng)光直射,定期補(bǔ)充有機(jī)肥料,可促進(jìn)黃精生長(zhǎng)發(fā)育,如遇到病蟲害,需及時(shí)采取相應(yīng)防治措施。
目前我國(guó)黃精年需求量大約4000噸,其中大約70%用于食用,僅30%用于藥用和提取。 藥用方面:黃精以根莖入藥,黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎功能,用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀,對(duì)于糖尿病也很有療效。 食用方面:黃精具有、抑制高血糖,以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤(rùn)等藥理作用。黃精用來生產(chǎn)保健食品,同時(shí)也是飲料的原料,例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。
產(chǎn)區(qū)連年萎縮: 無論是從大別山區(qū)的金寨縣還是到九華山下的黃土坑,無論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣,黃精收購(gòu)站(點(diǎn))連年減小,產(chǎn)區(qū)也連年萎縮,因?yàn)樨浽匆荒晟儆谝荒辏幉牟缓檬?,無利可圖。以岳西為例,早幾年有20多個(gè)收站點(diǎn),現(xiàn)在還不足10個(gè)。有些產(chǎn)區(qū)名存實(shí)亡,不能提供大貨供應(yīng),黃精產(chǎn)區(qū)資源面臨枯竭,產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述:黃精資源連年減小,產(chǎn)量下降,能夠提供大貨供應(yīng)的產(chǎn)區(qū)寥如晨星,由于貨源在產(chǎn)區(qū)不豐,藥商又相爭(zhēng)收購(gòu),價(jià)格連年上浮。采挖人員銳減,庫(kù)存空虛,社會(huì)用量日益擴(kuò)大,黃精需求呈上升趨勢(shì),隨著產(chǎn)新的結(jié)束,產(chǎn)不足銷,加上庫(kù)存的消耗,后市價(jià)格有上升的空間。